原味戚風＆冰心內餡 (戚風超詳細教學)
食譜這邊走：https://ciao.kitchen/chiffon-cake
原味戚風蛋糕是很實用的品項，在做法跟要注意的地方我會盡量仔細，如果你是烘焙新手也不要擔心，今天的影片就是以新手角度出發的 🙂
這個食譜可以呈現不同版本，你可以只做原味戚風就開吃！
或是再加入冰心內餡（夏天好需要），覺得還不夠華麗的話就繼續放上水果做一點表面裝飾。
冰心戚風吃起來很柔軟、充滿空氣感，組織很細緻;
內餡加入了優格，讓鮮奶油餡吃起來清爽不油膩，自帶餡料的戚風彌補單吃一整顆蛋糕可能會覺得口感有點單調的缺點，再搭配夏季水果，這個戚風蛋糕在我們家大受好評 💖
記得看到最後看翻車事故現場唷，看各種有的沒的戚風症狀＆解法⤵︎
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